西部在线美食 → 烤番茄
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2009/2/28 10:22:02

用料:
  1、番茄三个。
  2、洋葱一两。
  3、玉米粒半两。
  4、火腿一两。
  5、甜椒半个。
  6、青椒半个。
  7、奶酪三片。
  8、盐适量。
  

做法:
  1、洋葱、青椒、甜椒、火腿均切成小粒;番茄切去顶端后去籽挖空成碗状。

  2、锅中放油烧至六成热,下洋葱、青椒、甜椒、火腿、玉米粒、盐,炒约两分钟至熟成馅料。西红柿挖空了就不好吃了

  3、将馅料填入番茄碗中。
  
  4、将番茄放入铺有锡纸的烤盘里。西式吃法。从番茄里挖出的籽可以炒蛋,或是熬汤。

  5、奶酪片盖在番茄上。西式吃法。从番茄里挖出的籽可以炒蛋,或是熬汤。

  6、放入已预热220度烤箱的中层,上、下火220度烤约10分钟。
  
    7、奶酪片上起黄斑时便可取出装盘上桌。

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